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Da Hong PAO, également connu sous le nom de "robe rouge", est l'un des plus célèbres le thé se développe sur le rocher de Wuyi Mountain.

Wuyi clover arbuste, qui est souvent appelé «le meilleur thé», est unique parmi les variétés de thé renommées chinoises. C'est le roi des variétés de thé de roche et un trésor national. Il est élaboré à partir de feuilles fraîches de certains arbres qui poussent dans les montagnes de Wuyi dans la province du Fujian à travers des processus spéciaux. Ayant un arôme fort, une saveur douce, un charme évident de roche et un arrière-goût doux persistant dans la bouche, le thé fait est réputé comme «King of Wuyi Tea». Les arbres à thé en arbuste de trèfle, qui appartiennent à des arbustes, ont plus d'un millier d'années. À l'heure actuelle, il n'y a que six arbres à thé sur les falaises abruptes de Jinlongke Gorge. Incroyablement petit en quantité, le thé d'arbustes de trèfle est considéré comme un trésor rare.