Tea feldolgozásról -

Tea feldolgozásról

Megjelent: 2019 március 21, csütörtök

1. A tea mély feldolgozásának jelentése és kutatási területe
A tea mély feldolgozása a teát tartalmazó termékek előállítására utal, mivel friss leveleket és kész teát használnak nyersanyagként, vagy hulladék- és gyengébb termékeket, valamint teagyárak hulladékanyagát nyersanyagként használva, megfelelő feldolgozási technikák és eszközök felhasználásával. A teatartalmú termékek teás alapúak vagy más anyag alapúak lehetnek.
2. A teamély feldolgozás jelentősége
Teljesen kihasználja a teaforrásokat. Számos alacsony minőségű tea, teahulladék és teahulladék közvetlen piacra nem jut, és sok erőforrás hasznosítható. Ezek mélyreható feldolgozása teljes mértékben kihasználhatja ezeket az erőforrásokat az emberiség javára, és a vállalkozások is részesülhetnek tőlük.
A piaci termékek gazdagítása. A tea természetesen jó dolog, de az emberek nem elégedettek azzal, hogy a tea csak "szárított levelek" termékformája, az embereknek meg kell gazdagítaniuk a teatermékeket.
Új funkciók megnyitása. A tea számos funkciója vagy funkciója nem használható a hagyományos sörfőzési módszerekben. A tea mély feldolgozása az említett funkciók irányított és célszerű használatát teszi lehetővé. Ugyanakkor együttműködik más mély feldolgozású anyagokkal is, hogy nagyobb szerepet töltsön be.
3. Tea mély feldolgozási technológia
A Tea Deep Processing Technology szerint a tea mély feldolgozási technológia általában négy vagy négy kategóriába sorolható: mechanikai feldolgozás, fizikai feldolgozás, kémiai és biokémiai feldolgozás és átfogó technológiai feldolgozás.
Teafeldolgozás: Ez azt a feldolgozási módszert jelenti, amely nem változtatja meg a tea alapvető lényegét. Jellemzője, hogy csak a külső teaformát, például megjelenési formát és méretet változtatja meg, hogy megkönnyítse a tárolás, a sörfőzés, a higiéniai szabványok, a szépség és így tovább. A teazsák a teagépek feldolgozásának tipikus terméke.
A tea fizikai feldolgozása: tipikus termékei közé tartozik az instant tea, a konzerv tea víz (teafogyasztás) és a habosított tea (tea-moduláció). Ennek célja a tea alakjának megváltoztatása, a késztermék már nem betöltődött.
Kémiai és biokémiai feldolgozás: kémiai vagy biokémiai feldolgozási módszerek alkalmazása funkcionális termék előállítására. Jellemzője, hogy a tea nyersanyagokból bizonyos bizonyos összetevők elválasztása és tisztítása előnyös, vagy a tea jellegének megváltoztatása hiteles termékek előállításához. Mint például a tea pigmentek, vitaminok, antiszeptikumok stb.
A tea átfogó technikai feldolgozása: a fent említett technológiák átfogó hasznosítására utal a teát tartalmazó termékek előállítására. Jelenleg a fő technikai eszközök a teagyártás, a tea-feldolgozás, a tea-fermentációs technika és így tovább.