أولونغ مقابل الشاي الأخضر

Published: Thursday 26 October, 2017

  كلاهما، والشاي الصيني الاسود والشاي الأخضر هي أقل أكسدة من الشاي الأسود.أنها خفيفة، وبينما يشتهر واحد لنكهاته، والآخر يأمر التالية من الناس واعية الصحية. هذا المنصب هو لتسليط الضوء على أوجه التشابه والاختلافات بين أولونغ والشاي الأخضر.

أولونغ مقابل الشاي الأخضر: الإنتاج
  أولونغ يترجم إلى "التنين الأسود". انها مصنوعة من خلال السماح أوراق الشاي لتذبل وتتأكسد تحت أشعة الشمس القوية. درجة الأكسدة يمكن أن تتراوح من 8-85٪ بعد ذلك هو الملتوية الشاي في أوراق طويلة، مجعد أو الخرز الصغيرة مع الذيل.
  يتم الشاي الأخضر عن طريق إطلاق النار أو أوراق الشاي تبخير - لتسريع عملية التدفئة - ومن ثم تجفيفها. هذا يمنع الأوراق من الأكسدة كثيرا ويحافظ على نكهة جديدة من الشاي لفترة طويلة.
  في حالة أولونغ، المتداول أو التواء الأوراق ليست مجرد لغرض جمالي. يمكن للسادة الشاي تغيير طعم الشراب النهائي من قبل المتداول الشاي في نمط معين. الطعم النهائي من كوب من الشاي الأخضر أو ​​الصيني الاسود يتأثر كيف أوراق تفتح خلال تختمر والافراج عن النكهات الخاصة بهم. هذا التأثير هو أكثر وضوحا قليلا في أولونغ، حيث الأكسدة و المتداول الجمع بين لإنتاج باقة غنية من الملاحظات.

أولونغ مقابل الشاي الأخضر: النكهات
  أولونغ هو الأكثر تنوعا من جميع أنواع الشاي ونكهاته يمكن أن تتراوح من الحلو والأزهار إلى الظلام، الغنية والدخان مع قاعدة من العسل والخشب. هذا الشاي أيضا يفتقر إلى قابض من الشاي الأخضر وأكثر سامية ومكثفة.
  الشاي الأخضر، كما أن جميع مراقبي الوزن يعرفون، لديه المزيد من نكهة نباتية وعشبية مع قابض قليلا ومختل نوعا ما. الملاحظات تذوق النهائية تعتمد كثيرا على حيث جاء الشاي من، التعبئة والتغليف، وتخمير لها، ولكن بقدر ما يتعلق الأمر طعم أولونغ يأخذ هذه الجولة.

أولونغ مقابل الشاي الأخضر: فوائد

  وقد كتب الكثير بالفعل عن خصائص مضادات الأكسدة من الشاي الأخضر وكيف أنها قد تساعد حتى في الحد من مخاطر السرطان وغيرها من الأمراض. الشاي الصيني الاسود لديها مستويات أقل من المضافات الغذائية والبوليفينول من الشاي الأخضر.
  وقد تم البحث عن الشاي الأخضر وتسويقها كثيرا لفقدان الوزن أنها أصبحت من الواقعية منتهية السعرات الحرارية، حتى لو كانت الأدلة العلمية غير حاسمة. في الواقع، يقول الخبراء أن شرب أصناف أخرى من الشاي مثل الشاي الصيني الاسود والشاي الأسود يمكن أيضا كبح الوزن عن طريق قمع الجوع بانغس والحد من السعرات الحرارية اليومية.
  نأمل أن تساعدك هذه المعلومات في اختيار الشراب المناسب لك. السعرات الحرارية ومضادات الاكسدة جانبا، والشاي هو في نهاية المطاف مشروب الراحة، لذلك في حين كنت هاجس على التفاصيل، تذكر أن لا تفقد فرحة أن كوب جيد من الشاي يقدم - سواء كان ذلك أولونغ أو الشاي الأخضر.

اطلع على مزيد من التفاصيل حول: وويى روك الشاي من رداء الشاي من الشاي الصيني الاسود