Tee tarina

Published: sunnuntai 15 lokakuu, 2017

Legendalla on se, että kiinalainen keisari Shen Nung löysi teetä noin 5000 vuotta sitten, kun yksi lehti puhalsi keisarin kattilaan. Hän huomasi, että lehti ei vain paransi veden makua, mutta vaikutti siltä, ​​että se vaikutti kehoon. Loppu, kuten sanotaan, on maailman suosituimman juoman historia.

Toinen teetarjous tulee Intian vastaukseksi muinaisen kiinalaisen legenda Shen Nungin teetä löytämiseen. Tämän intialaisen tarinan mukaan tee oli Buddhan jumalallinen luominen. Kiinan pyhiinvaelluksen aikana Buddhan sanottiin tehneen vannon meditoimaan lepoa yhdeksän vuoden ajan. Mutta jonkin ajan kuluttua hän nukkasi. Heräämisen jälkeen hänet sanottiin repimättä silmäluomiaan ja heitti heidät maahan turhautumisen vuoksi. Oletettavasti silmäluomet juurtuivat ja itivät kasveihin, jotka leikkasivat lehtiä silmäluomilla. Sitten hän pureskeli tämän kasvin lehdet ja hänen väsymyksensä hävisi. Tietenkin kasvi sanottiin olevan ensimmäinen teekasvi, jonka hän kuljetti hänen kanssaan Kiinaan. On kuitenkin tärkeää huomata, että ei ole todisteita siitä, että Buddha koskaan meni Kiinaan, puhumattakaan siitä tosiasiasta, että hänellä olisi suurempia ongelmia huolestua (paitsi jos hänellä olisi hereillä), jos hänellä ei ole silmäluomia.

Toinen tarina kertoo suositun teon alkuperän Kiinassa, Ti Kuan Yin. Legendan mukaan Kuan Yin, Mercyn jumalatar, esitti teetä lahjana hurskas viljelijä, joka varjelisi ahkerasti vanhaa, kaatunut temppeliään. Temppelissä oli Kuan Yinin tyylikäs rautapatsas, jolle seuraajia rukoili valaistumista varten. Eräänä päivänä rautapatsas näytti kuitenkin elävältä. Shocked, maanviljelijä laski polvilleen ja jumalatar kuiskasi: "Tulevaisuuttasi avain on aivan tämän temppelin ulkopuolella, ravitkaa sitä hellyydellä, se tukee sinua ja sinun tulevia sukupolvia". Hänen uteliaisuutensa ei kyseenalaistunut, hän meni ulos ja löysi kuivuneen, ahtaat pensaat.

Huolellisen hoidon jälkeen pensas kasvoi runsaasti ja täynnä, paksuilla vihreillä lehdillä. Kokeilemassa viljelijä kuivatti lehdet kiven wokissa. He kääntyivät pian sileän hiilen mustaksi, aivan kuten Kuan Yinin patsas. Tällä tavalla poltetusta lehdistä tuotettu nektari oli ambrosias ja tuoksuva, kuten hienoimmat kukat. Se oli herkullisempaa kuin mikään muu juoma, joka koskaan kosketti huuliaan. Niinpä syntyi maaginen Ti Kuan Yin - "Kuan Yinin tee".

Seuraavassa tarinassa kuvataan vielä toinen teesi alkuperää. Toisin kuin muut tarinat, tämä ei ole legendoiden taika, vaan talouden käytännöllisyys. Myös toisin kuin mainituista teetarjouksista, Genhman Cha alkuperä on historiallisesti tarkka. Vastoin kohtuuhintaista ylellisyyttä se on tullut tänään, tee käytetään olemaan erittäin tyyris hyödyke. Japanilaisten talonpoikien oli vaikea varautua suurempaan määrään teetä ja sekoittaa sen paahdettuun riisiin, runsaaseen (ja halvalla!) Tuotteeseen. Niinpä he pystyivät puristamaan enemmän kuppeja samasta määrästä lehtiä. Kuitenkin tämä tee on kasvanut nöyryydeltään suosimaksi monien kaupunkilaisten asukkaille sekä Japanissa että lännessä, ja sitä pidetään yhtenä mielenkiintoisimmista tee-eroista.

Tee-ilmiö lännessä synnytti maailman suurimman ja tehokkaimman monopolin. Ison-Britannian itäisen Intian yrityksen voiman, jonka nimi oli "John Company", sai alkunsa lännen kiistämättömästä juomisesta teetä kohtaan ja epäedullisiksi ajoiksi, että yritys aikoisi täyttää tämän vaatimuksen. Vaikka länsimaiset kuluttajat halusivat teetä, he eivät löytäneet mitään, mitä Kiina halusi tehdä kauppaan - kunnes he löysivät oopiumin. British East India Company kasvatti haitallista ja edullista viljelyä naapurimaassa Intiassa ja kävi kauppaa kiinalaista teetä kohtaan. Koska sen riippuvuutta luonteeltaan, kysyntä huumeiden levitä nopeasti. British Tea Companyn toimintaperiaatteet ovat johtaneet riippuvuuden elinaikaan ja varmistaneet käytännöllisesti loputtoman teetä.

Viimeinen tarina ei käsittele tiettyä teetä, vaan itse sanaa "teetä". Kiinassa teetä tunnetaan yleisesti nimellä "cha". Syy, jota kutsumme toisella nimellä, kuvastaa mielenkiintoisen historian ja maantieteen yhdistelmää. Kun tee ensimmäisen kerran tuli Euroopan markkinoille 1600-luvun lopulla ja 1700-luvun alussa, se tuli Amojin (nykyinen Xiamen) kaupankäyntisatamasta Fujianin maakunnassa. Paikallisessa Fukienen murressä teetä kutsutaan "teyksi" eikä yleisempiä "cha", joten Länsi-Euroopassa ja myöhemmin Yhdysvalloissa se oli sana "tee" jumissa, kun taas toiset maat, kuten Intia, Venäjä , Ja Turkki, otettiin käyttöön teetä "cha" kauppiaiden matkalla yli-maa pitkin Silk Road.

Kun tämä oppitunti sulkeutuu, mielenkiintoisempia ja tärkeämpiä tee-tarinoita tulee mieleen. Ei ihme, että teetä on niin paljon ihania ja kiehtovia legendoja, kun otetaan huomioon muse, joka yhdistää ne.、