Trois recettes populaires pour le thé noir au citron - per-tea.com

Trois recettes populaires pour le thé noir au citron

Publié: dimanche 15 octobre 2017

  Le goût épais du citron est l'accompagnement parfait de la saveur sublime d'un rouge subtil ou thé noir . C'est une recette trompeusement simple, et comme des recettes trompeusement simples, il est facile de se ruiner aussi.
  Si vous cherchez la tasse parfaite de thé noir de citron pour siroter une bonne soirée, nos recettes éprouvées pourraient vous aider.

Thé noir au citron à la cannelle

Sert 6

Ingrédients:
Eau 6 tasses
Thé noir 1 cuillère à soupe
Sucre au goût
Cannelle 1 bâton
Citron 1, finement tranché. Extra pour garnir

Recette :
Prenez une grande théière. Ajouter les feuilles de thé, le cannelle et les tranches de citron.
Verser de l'eau chaude sur les ingrédients.
Laisser de côté pendant cinq minutes à raideur.
Tenter et servir avec des tranches de citron pour garnir.

Un peu d'histoire
  Il n'y a pas d'antécédents documentés lorsque le thé au citron a d'abord été fabriqué, mais comme le citron est un fruit originaire de la région asiatique, il est sûr que cette variété de thé doit être originale ici. L'utilisation du citron dans son régime alimentaire est liée à la réduction des risques de cancer, de la purification du sang, des effets antiviraux et antibactériens.


Thé noir au citron noir

Sert 6

Ingrédients:
Eau (3 tasses
Thé noir 1 cuillère à soupe
Cales de citron 12
Sucre au goût

Recette:
Réchauffez la théière avec un peu d'eau chaude.
Placez les feuilles de thé dans le pot. Verser de l'eau chaude et mettre de côté vers le haut, pendant 4-5 minutes.
Pour servir, placez deux coins de citron à l'intérieur de chaque coupe. Remplissez la moitié de la tasse avec le thé du pot et le reste avec de l'eau tiède.
Sucrer avec du sucre.

Un peu d'histoire
  Le thé noir de citron russe est traditionnellement fabriqué à l'aide d'un samovar, mais en l'absence d'un seul, vous pouvez également utiliser votre théière normale. Ce thé est habituellement plus résistant que d'autres recettes, c'est pourquoi, lors de l'ajout de feuilles de thé, vous ajoutez une cuillère à café pour chaque tasse, et «une pour le pot». Pour diluer la saveur amère, ne remplissez que la moitié de la tasse de thé avec le brassage, puis remontez avec de l'eau.

Le Sulaimani

Sert 6

Ingrédients:
Eau 6 tasses
Thé noir 2 c. À thé
Cardamome 4 gousses
Cannelle 2 morceaux d'un pouce
Jus de citron vert 4 c. À thé
Le safran, quelques brins
Sucre, au goût

Recette:
D'abord, écrasez la cardamome et la cannelle avec un mortier et un pilon. Ajoutez-les à l'eau et à la chaleur.
Une fois que l'eau bout, versez-la sur les feuilles de thé.
Croquant pendant une minute.
Ajouter le jus de limon et le safran et remuer.
Verser dans des gobelets. Ajouter du sucre ou du miel au goût.

Un peu d'histoire
  Le Sulaimani est un célèbre thé après-déjeuner qui provient de la région de Malabar en Inde. Il est rafraîchissant, léger et nettoie le palais après un gros repas. Certains croient que le Prophète lui-même a apprécié une tasse ou deux de thé Sulaimani, bien que, bien sûr, à son époque, le thé était aromatisé avec des dattes et du poivre. Ce morceau d'histoire est tristement non vérifié, mais le goût addictif de ce thé n'est pas le cas.