תה שחור או תה ירוק - מה זה בריא? -

תה שחור או תה ירוק - מה זה בריא?

לאור: Wednesday 25 October, 2017

אנשים סינים שותים תה במשך אלפי שנים, וזה בדרך כלל האמין שתיית תה היא דרך חיים בריאה מאוד. מחקרים רפואיים אחרונים הראו שתיית תה באופן קבוע יכול לעזור לאנשים להוריד את רמות הכולסטרול LDL (הידוע גם בשם כולסטרול רע), להפחית את הסיכונים ללקות במחלת לב, סרטן, ושבץ, למנוע סוכרת, לשפר את חילוף החומרים ואת המערכת החיסונית. זה יכול גם להפחית את הסיכויים להגיע אלצהיימר כך מבוסס על מחקר תה הוא דבר נהדר לשתות.
אבל אנשים עשויים להיות סקרנים לגבי תה אשר הוא הטוב ביותר או הבריא.
ד"ר ג 'ון וייסבורגר הציע כי לא משנה איזה סוג של תה, בין אם זה ירוק או תה שחור, כל מגיע מאותו צמח בשם קמליה Sinensis. ההבדל האמיתי בין תה שחור ירוק הוא בשל הדרך בה הם עשויים. תה שחור עשוי תסיסה בעוד תה ירוק אינו עובר את התהליך הזה. במהלך התסיסה, רבים מן היתרונות הטבעיים של התה יכול להיות מופחת או פגום עקב תהליך התסיסה.
מחקרים אחרונים הראו תה שחור מכיל את theaflavins ו ararigins שהם טובים מאוד עבור הגוף האנושי יכול לשפר את הבריאות שלך אבל זה עדיין מחכה מחקר יותר פריצות דרך.
מחקר נוסף שנערך לאחרונה הראה מזון מעובד על ידי תסיסה יכול ליצור משהו שנקרא אתיל פחמתי, אשר ידוע גם בשם urethane. ארגון הבריאות העולמי (WHO), והסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן, מאמינים כי אתיל פחמתי עלול לגרום לסרטן, ולכן הוא מציע תה ירוק יותר בריא משחור.
אבל לא משנה מה, אני תמיד ממליץ מאוד לא משנה מה אתה אוכל או שותה, אתה תמיד לצרוך הכל במתינות. אין מזון מושלם בעולם ויש עדיין הרבה סוגים רפואיים של מחקר מחכה פריצות דרך. גם תה ירוק מכיל קפאין אשר יכול לגרום כמה סיכונים בריאותיים בעיות.
תה שחור מחקר
מחקר קודם שנערך על ידי המכון הלאומי ההולנדי לבריאות הציבור ואיכות הסביבה מצא קשר בין צריכת תה שחור לשינויים מופחתים בשבץ. החוקרים בדקו נתונים ממחקר שבדק את היתרונות הבריאותיים של מזונות עשירים בפלבנואידים - phytonutrients עם יתרונות נוגדי חמצון. בעוד שחלק מהפלבונואידים התקבלו מפירות וירקות, שבעים אחוזים הגיעו מתה שחור. המחקר בדק 552 גברים במשך 15 שנה. החוקרים הגיעו למסקנה כי הפלבנואידים בתה שחור עזרו להפחית את הייצור של LDL - הכולסטרול "הרע" שיכול להוביל לשבץ ולתקפי לב. יתר על כן, גברים ששתו מעל ארבע כוסות תה שחור ביום היו בסיכון נמוך משמעותית לשבץ מאשר גברים ששתו רק 2-3 כוסות ביום.
תה ירוק עובדות
תה ירוק מכיל את EGCG נוגדי חמצון המכיל תכונות מרפא שניתן להשתמש בהם לטיפול במחלות שונות.
תה ירוק מכיל קפאין, שהוא ממריץ ידוע כי הוכח לשפר את תפקוד המוח כולל מצבי רוח טובים יותר להתמקד. בעוד תוכן הקפאין אינו חזק כמו קפה, תה ירוק מכיל גם את חומצת האמינו L-theanine אשר יכול גם לשפר את תפקוד המוח ולהפחית את החרדה.
צריכה קבועה של תה ירוק יכולה לעזור לשרוף שומן ולשפר את הביצועים הפיזיים.
תה ירוק הוא נהדר עבור השיניים. קטצ'ינים תה ירוק יכול להרוג חיידקים בפה שלך וגם לעזור למנוע ממך לתפוס שפעת.
מחקר שנערך בקרב 40,530 מבוגרים ביפן הראה כי אלו ששתו חמישה או יותר כוסות תה ירוק היו בסיכון נמוך משמעותית למות על פני תקופה של 10 שנים. בממוצע מכל הסיבות, הירידה בסיכויי המוות הייתה 23% אצל נשים ו -12% עם גברים.
מ https://www.thespruce.com