Minum Kesehatan: Asam Amino dan Stimulan

Diterbitkan: Kamis 26 Oktober, 2017

Perubahan Enzim dan Antioksidan
Oksidasi daun teh memberikan manfaat tambahan dengan adanya antioksidan positif lainnya: theaflavin dan thearubigins. Ini adalah polifenol polimer yang terbentuk saat oksidasi mengubah enzim yang ada di daun.
Asam Amino Rare
Teh memiliki unsur yang luar biasa, L-theanine, asam amino yang hanya muncul di daun Camellia sinensis. Inilah yang memberi ketenangan pada tubuh kita. Ini karena L-theanine meningkatkan aktivitas alfa gelombang di otak. Asam amino ini muncul dalam daun teh putih dan hijau.
Stimulan pada Teh - Kurang dari Kopi
Kafein muncul dalam jumlah yang jauh lebih sedikit dalam teh daripada theine dan theobromine yang memberi peminum teh energi dan energi yang bisa mereka rasakan. Kuantitasnya satu setengah sampai sepertiga kafein dalam kopi. Meskipun jumlah stimulan dalam teh lebih tinggi per pon daripada kopi, stimulan selalu kurang secangkir teh daripada kopi karena satu pon teh bisa menghasilkan lebih banyak cangkir lagi. Misalnya, satu pon teh biasanya menghasilkan 180-200 cangkir dan satu pon kopi hanya bisa membuat 40 gelas.
Bagaimana dampak theine dan theobromine kita bukanlah pengalaman generik tapi satu hal yang berhubungan dengan kimia tubuh kita masing-masing. Reaksi unik yang sama dibuktikan pada mereka yang minum kopi, jadi mengikuti perintah tubuh kita sendiri sangat penting untuk memahami berapa banyak teh (atau kopi) yang dapat kita minum dengan nyaman per hari.
Teh: Minuman Tanpa Kalori!
Teh tidak mengandung kalori. Menambahkan bunga dan rempah-rempah, sesuatu yang telah dilakukan sejak teh pertama kali dikonsumsi di China, menciptakan peningkatan kalori yang tak berarti. Statistik berubah saat pemanis dan susu ditambahkan. Minuman tersebut kemudian bisa memiliki antara 20 dan 60 kalori, yang jumlahnya masih sedikit. Pemanis sintetis dapat membahayakan integritas rasa teh dan dapat menambahkan aftertaste kimia. Banyak teh memiliki keunggulan alami bagi mereka yang bisa sangat memuaskan; Ini mungkin cukup alasan untuk mencoba teh sebelum menambahkan pemanis apapun.
Teh tanpa kafein, teh kemasan tanpa kafein dan teratur dari konsentrat, dan teh yang terbuat dari fannings dan debu (dibandingkan yang dibuat dengan teh daun utuh) memiliki kualitas antioksidan yang jauh lebih sedikit, jika ada. Teh botol dari daun teh yang diseduh memiliki jumlah antioksidan yang sama dengan teh yang baru diseduh dari daun.
Teh saja tidak bisa melawan penyakit atau memperbaiki kesehatan. Teh harus dilengkapi dengan gaya hidup yang menggabungkan olahraga teratur, cukup tidur, makanan dengan sayuran dan buah kaya anti oksidan, protein berkualitas tinggi, dan sejumlah kecil lemak dan gula.