Czarna herbata lub zielona herbata - co jest zdrowsze?

Published: środa 25 październik, 2017

  Chińscy ludzie piją herbatę przez tysiące lat i ogólnie uważa się, że picie herbaty jest bardzo zdrowym sposobem życia. Ostatnie badania medyczne pokazały, że picie herbaty regularnie może pomóc osobom obniżyć poziom cholesterolu LDL (znany także jako złego cholesterolu), zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby serca, raka i udaru mózgu, zapobiegania cukrzycy, poprawy metabolizmu i układu odpornościowego. Może także zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera tak na podstawie badań herbaty jest wspaniałą rzeczą do picia.
  Ale ludzie mogą się zastanawiać, która z nich jest najlepsza lub najzdrowsza.
  Dr John Weisburger zasugerował, że bez względu na rodzaj herbaty, czy to zielona czy czarna herbata, pochodzi z tej samej rośliny o nazwie Camellia Sinensis. Prawdziwą różnicą między czarną i zieloną herbatą jest sposób ich wytwarzania. Czarna herbata pochodzi z fermentacji, podczas gdy zielona herbata nie przechodzi przez ten proces. Podczas fermentacji wiele naturalnych korzyści z herbaty można zmniejszyć lub zniszczyć w wyniku procesu fermentacji.
Najnowsze badania wykazały, że czarna herbata zawiera teaflawiny i tearubiginy, które są bardzo dobre dla organizmu ludzkiego i mogą poprawić twoje zdrowie, ale te badania wciąż czekają na kolejne przełomy.
Inne niedawne badania wykazały, że przetwory przetworzone przez fermentację mogą wytwarzać coś zwanego węglanem etylu, znanym także jako uretan. WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) i Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem wszyscy wierzą, że węglan etylu może powodować raka, dlatego sugeruje, że zielona herbata jest zdrowsza niż czarna.
  Ale bez względu na to, zawsze gorąco polecam bez względu na to, co jesz lub pije, zawsze zużywaj wszystko z umiarem. Nie ma doskonałego jedzenia na świecie i nadal istnieją wiele medycznych badań oczekujących na przełom. Nawet zielona herbata zawiera kofeinę, która może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia i problemy.
Badania nad czarną herbatą
  Poprzednie badania przeprowadzone przez Niderlandzki Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego i Środowiska stwierdziły związek między konsumpcją czarnej herbaty a zredukowaną liczbą udarów mózgu. Naukowcy przyjrzeli się danych z badania badającego korzyści zdrowotne żywności o wysokiej zawartości flawonoidów - składników odżywczych pochodzenia roślinnego o właściwościach przeciwutleniających. Podczas gdy niektóre z flawonoidów otrzymano z owoców i warzyw, siedemdziesiąt procent pochodziło z czarnej herbaty. Badanie obejmowało 552 mężczyzn w ciągu 15 lat. Naukowcy stwierdzili, że flawonoidy w czarnej herbacie pomagały zmniejszyć produkcję LDL - "złego" cholesterolu, co może prowadzić do udaru mózgu i zawału serca. Ponadto mężczyźni, którzy piją cztery filiżanki czarnej herbaty dziennie, mieli znacznie niższe ryzyko wystąpienia udaru mózgu niż mężczyźni, którzy piją tylko dwa do trzech filiżanek dziennie.
Fakty z zielonej herbaty
  Zielona herbata zawiera przeciwutleniacz EGCG, który zawiera właściwości lecznicze, które mogą być stosowane w leczeniu różnych chorób.
Zielona herbata zawiera kofeinę, która jest znanym środkiem pobudzającym, który wykazuje poprawę funkcji mózgu, w tym lepsze nastroje i większą ostrość. Chociaż zawartość kofeiny nie jest tak silna, jak kawa, zielona herbata zawiera także L-teaninę aminokwasową, która może poprawić funkcjonowanie mózgu i zmniejszyć niepokój.
Regularne spożywanie zielonej herbaty może spalić tłuszcz i poprawić wydajność fizyczną.
Zielona herbata jest idealna dla zębów. Katechiny w zielonej herbacie mogą zabijać bakterie w jamie ustnej, a także zapobiegać zachorowaniu na grypę.
Badanie przeprowadzone w 40530 dorosłych w Japonii wykazało, że osoby pijące pięć lub więcej filiżanek zielonej herbaty były znacznie mniej podatne na śmierć w ciągu 10 lat. Średnio ze wszystkich przyczyn zmniejszenie szans na śmierć wyniosło 23% wśród kobiet i 12% wśród mężczyzn.
Edytowane przez Liv Wan
Z https://www.thespruce.com