Здоровье питья: аминокислоты и стимуляторы

Published: 26 Октябрь 2017

Изменения фермента и антиоксиданты
Окисление чайных листьев дает дополнительное преимущество в присутствии других положительных антиоксидантов: теафлавинов и арабугинов. Это полимерные полифенолы, которые образуются, когда окисление изменяет ферменты, присутствующие в листьях.
Редкая аминокислота
Чай имеет необычный элемент, L-теанин, аминокислоту, которая появляется только в листьях Camellia sinensis. Это то, что дает спокойную настороженность нашим телам. Это объясняется тем, что L-theanine повышает активность альфа-волн в мозге. Эта аминокислота появляется в белых и зеленых листьях чая.
Стимуляторы в чае - меньше, чем кофе
Кофеин появляется в гораздо меньших количествах в чае, чем в теине и теобромине, которые дают чай пьют lift и энергию, которую они могут почувствовать. Это количество составляет от половины до одной трети кофеина в кофе. Несмотря на то, что количество стимуляторов в чае больше на фунт, чем кофе, стимуляторы всегда меньше на чашку чая, чем на кофе, потому что фунт чая может сделать так много больше чашек. Например, фунт чая обычно производит 180-200 чашек, а фунт кофе может составлять всего 40 чашек.
Как айн и теобромин влияют на нас, это не общий опыт, а тот, который связан с нашей собственной индивидуальной химией тела. Такая же уникальная реакция проявляется у тех, кто пьёт кофе, поэтому в соответствии с требованиями наших собственных органов важно понять, сколько чая (или кофе) мы можем выпить в день.
Чай: напиток без калорий!
У чая нет калорий. Добавляя цветы и травы, то, что было сделано с тех пор, как чай был впервые потреблен в Китае, создает незначительное увеличение количества калорий. Статистика меняется при добавлении подсластителей и молока. Тогда напиток может иметь от 20 до 60 калорий, который по-прежнему является скромным. Синтетические подсластители могут нарушить целостность вкуса чая и могут добавить химическое послевкусие. У многих чаев есть естественный сладкий край для них, который может быть вполне удовлетворительным; Это может быть достаточной причиной, чтобы попробовать чайную равнину перед добавлением подсластителей любого вида.
Обезжиренные чаи, обезжиренные и обычные чаи из концентратов, а также чаи, изготовленные из фруктов и пыли (по сравнению с теми, что сделаны из цельного листового чая), имеют значительно меньшие, если таковые имеются, антиоксидантные качества. В бутылочных чаях из заваренных чайных листьев есть аналогичное количество антиоксидантов для свежесваренных чаев из листьев.
Только чай не может бороться с болезнями или улучшать здоровье. Чай должен дополняться стилем жизни, который включает регулярные упражнения, достаточный сон, диету с богатыми антиоксидантами овощами и фруктами, высококачественные белки и небольшое количество жиров и сахаров.