紅茶或綠茶 - 哪個更健康?

出版: 2017年10月25日

  中國人一直喝茶几千年,一般認為喝茶是一種非常健康的生活方式。最近的醫學研究表明,定期喝茶可以幫助人們降低低密度脂蛋白膽固醇(也稱為不良膽固醇),降低心髒病,癌症和中風的風險,預防糖尿病,改善新陳代謝和免疫系統。它也可以減少阿爾茨海默病的研究依據研究的機會茶是一件很棒的事情。
但是,人們可能會對哪種茶是最好或最健康的人感到好奇。
  John Weisburger醫生建議說,無論是綠茶還是紅茶,無論什麼樣的茶都是來自同一種叫做山茶花的植物。黑茶與綠茶的真正區別在於它們的製作方式。紅茶由發酵製成,而綠茶不通過這個過程。在發酵過程中,由於發酵過程,茶中的許多天然益處可以減少或損壞。
最近的研究表明,紅茶含有對人體非常有益的茶黃素和營養素,可以改善你的健康,但這項研究還在等待更多的突破。
  另一項最近的研究表明,通過發酵加工的食品可以產生稱為碳酸乙酯的物質,也稱為聚氨酯。世界衛生組織(世衛組織)和國際癌症研究機構都認為,碳酸乙酯會導致癌症,因此建議綠茶比黑色健康。
  但無論如何,我總是強烈推薦,無論你吃什麼或喝酒,你總是消費一切適度。世界上沒有完美的食物,還有許多醫療類型的研究等待突破。即使是綠茶也含有咖啡因,會引起一些健康風險和問題。
紅茶研究
  荷蘭國家公共衛生與環境研究所所倡導的以前的研究發現,紅茶消費與卒中發生的變化有所減少。研究人員研究了研究黃酮類化合物 - 具有抗氧化益處的植物營養素的食物的健康益處的研究數據。雖然一些類黃酮是從水果和蔬菜中獲得的,但百分之七十來自於紅茶。這項研究在15年期間研究了552名男子。研究人員得出結論,紅茶中的黃酮類化合物有助於減少LDL的產生 - 可能導致中風和心髒病發作的“不良”膽固醇。此外,每天飲用四杯紅茶的男子的風險明顯低於每天僅喝二至三杯的男性。
綠茶事實
  綠茶含有抗氧化劑EGCG,其含有可用於治療各種疾病的藥用性質。
  綠茶含有咖啡因,這是一種已知的興奮劑,已經顯示出改善腦功能,包括更好的心情和更多的焦點。當咖啡因含量不如咖啡時,綠茶也含有氨基酸L-茶氨酸,也可以改善腦功能,減少焦慮。
  定期消費綠茶可以幫助燃燒脂肪,改善身體健康。
  綠茶很適合你的牙齒。綠茶中的兒茶素可以殺死你嘴裡的細菌,也有助於防止你流感。
  在日本的40,530名成年人中進行的一項研究顯示,喝了五杯或更多杯綠茶的人在10年內顯著降低死亡的可能性。平均而言,平均而言,女性死亡機會減少23%,男子死亡12%。
麗文編輯
從https://www.thespruce.com