飲用健康:氨基酸和興奮劑

出版: 2017年10月26日

酶變化和抗氧化劑
在其他陽性抗氧化劑的存在下,茶葉的氧化提供了額外的益處:茶黃素和茶黃素。這些是當氧化改變存在於葉中的酶時形成的聚合多酚。
稀有氨基酸
茶具有非凡的元素,L-茶氨酸,一種氨基酸,只出現在中華茶樹葉中。這是給我們身體平靜的警覺。這是因為L-茶氨酸促進大腦中的α波活性。這種氨基酸出現在白色和綠色的茶葉中。
茶中的促進劑 - 少於咖啡
咖啡因比茶和可可鹼在茶中的含量要少得多,這給茶飲者帶來了驚喜和能量。數量是咖啡中咖啡因的一半至三分之一。即使茶中的興奮劑的量比咖啡高一磅,因為一磅茶可以製造更多的杯子,所以興奮劑對於茶比咖啡總是少一杯。例如,一磅茶通常產生180-200杯,一磅咖啡可以只有40杯。
theine和theobromine對我們的影響不是一般的經驗,而是與我們自己的身體化學有關的經驗。在喝咖啡的人中也有相同的獨特反應,所以按照我們自己身體的要求,了解我們每天可以舒服地喝多少茶(或咖啡)是至關重要的。
茶:無熱量飲料!
茶沒有卡路里。中國茶首先消費以來,添加鮮花和草藥,使卡路里的增加微乎其微。添加甜味劑和牛奶時,統計數據會發生變化。然後飲料可以具有20至60卡路里,這仍然是適量的。合成甜味劑可能危及茶味的完整性,並且可以添加化學余味。許多茶具有自然的甜美美味,可以令人滿意;在添加任何種類的甜味劑之前,這可能有理由嘗試茶葉。
脫咖啡因茶,濃縮的脫咖啡因和定期瓶裝茶以及由清粉和灰塵製成的茶(與全葉茶製成的茶)相比,具有更少的抗氧化品質。來自釀造的茶葉的瓶裝茶具有與來自葉子的新鮮釀造的茶類似的量的抗氧化劑。
單獨的茶不能抵抗疾病或改善健康。茶必須輔以一種適合定期運動,足夠睡眠,抗氧化豐富的蔬菜和水果的飲食,高品質蛋白質以及少量脂肪和醣類的生活方式。